Biologisch abbaubare Produkte im Überblick – unser Weg zu nachhaltiger Beschaffung

Wir starten mit einer ehrlichen Bestandsaufnahme: In vielen Gesprächen mit Einkäufern, Gastronomen und Kommunen merken wir, dass „biologisch abbaubar” und „kompostierbar” oft synonym verwendet werden – obwohl sie rechtlich und praktisch zwei verschiedene Dinge meinen. Genau dieser Unterschied entscheidet aber darüber, ob ein Produkt am Ende tatsächlich auf dem Kompost landet oder doch in der Verbrennung. Deshalb lohnt sich der zweite Blick: auf Normen, Materialien, Entsorgungswege und darauf, was hinter Siegeln und Werbeversprechen steckt. Auf dieser Seite teilen wir unser Wissen, unsere Produktempfehlungen und unsere Erfahrungen aus der nachhaltigen Beschaffung – damit aus guter Absicht auch ein echter ökologischer Effekt wird.

Biologisch abbaubar oder kompostierbar? Wir räumen mit Missverständnissen auf

Wer nach umweltfreundlichen Alternativen zu Plastik sucht, stößt schnell auf Begriffe wie „biologisch abbaubar”, „kompostierbar” oder „Bioplastik”. Sie klingen ähnlich, bedeuten aber nicht dasselbe. Wir erklären, worauf es ankommt – und warum die Unterscheidung gerade in der Beschaffung entscheidend ist.

Was bedeutet biologisch abbaubar wirklich?

„Biologisch abbaubar” heißt zunächst nur, dass ein Material durch Mikroorganismen unter bestimmten Bedingungen zersetzt werden kann. Es sagt jedoch nichts darüber aus, wie lange das dauert und in welcher Umgebung der Abbau tatsächlich stattfindet. Manche Produkte zersetzen sich nur in industriellen Anlagen mit hohen Temperaturen, andere brauchen spezielle Feuchtigkeit oder Sauerstoff. Im Garten, im Wald oder im Meer passiert oft sehr wenig.

Für uns ist das ein zentraler Punkt: Ein Etikett mit der Aufschrift „biologisch abbaubar” ist noch keine Garantie für einen schnellen und vollständigen Abbau. Erst eine genormte Zertifizierung schafft Vergleichbarkeit. Hier kommt die EN 13432 ins Spiel, die definiert, welche Anforderungen ein Produkt erfüllen muss, um als industriell kompostierbar zu gelten. Ohne eine solche Norm bleiben Aussagen über den Abbau meist vage – und damit für die Beschaffung wenig belastbar.

Kompostierbar nach EN 13432 – und was das für die Praxis heißt

Die EN 13432 ist die zentrale Norm für industrielle Kompostierbarkeit in Europa. Sie legt fest, dass ein Produkt innerhalb von zwölf Wochen unter industriellen Kompostbedingungen zu mindestens 90 Prozent zu Kohlendioxid, Wasser und Biomasse abgebaut werden muss. Zusätzlich müssen Grenzwerte für Schwermetalle eingehalten und die entstandene Kompostqualität geprüft werden. Erst wenn all das erfüllt ist, darf ein Produkt das Siegel „kompostierbar” tragen.

In der Praxis bedeutet das: Kompostierbare Produkte gehören in die Biotonne oder in die industrielle Kompostierung – nicht in den Heimkompost und schon gar nicht in die Landschaft. Viele Menschen überschätzen, was ein kleiner Gartenkompost leisten kann. Die dort herrschenden Temperaturen reichen häufig nicht aus, um Materialien nach EN 13432 in überschaubarer Zeit abzubauen. Wir raten daher, kompostierbare Artikel konsequent über die dafür vorgesehenen Wege zu entsorgen.

Mater-Bi: pflanzliche, klare Zertifizierung

Ein Material, das uns in der Praxis überzeugt, ist Mater-Bi. Dabei handelt es sich um einen Biokunststoff auf Basis nachwachsender Rohstoffe, der vollständig kompostierbar ist und die Anforderungen der EN 13432 erfüllt. Mater-Bi wird unter anderem für Einweggeschirr, Besteck, Folien und Verpackungen eingesetzt und lässt sich in industriellen Kompostierungsanlagen zuverlässig abbauen.

Uns gefällt an Mater-Bi, dass die Rohstoffbasis pflanzlich ist und die Zertifizierungen transparent ausweisen, was das Material kann – und was nicht. Für Unternehmen, die nachhaltige Beschaffung ernst nehmen, ist das ein wichtiger Baustein: Wir wissen genau, welches Produkt welche Entsorgungswege erfordert. Genau diese Klarheit wünschen wir uns für alle Biokunststoffe.

Bioplastik im Alltag: Einweggeschirr, Verpackungen und unsere Lieblingsprodukte

Nach der Theorie folgt die Praxis. Wir stellen konkrete Produkte vor, die aus Bioplastik bestehen und sich im Alltag bewährt haben – vom Einweggeschirr aus Mater-Bi über PLA-Besteck bis zu kompostierbaren Kaffeebechern. Dabei nennen wir auch Bezugsquellen und Anbieter, mit denen wir gute Erfahrungen gemacht haben.

Einweggeschirr aus Bioplastik: Worauf wir achten

Einweggeschirr ist einer der häufigsten Anwendungsfälle – und einer der missverständlichsten. Nicht jedes „Bio-Besteck” ist gleich. Wir achten auf drei Dinge: das Material, die Zertifizierung und die tatsächliche Entsorgungssituation vor Ort. Bewährt haben sich für uns:

Geschirr und Besteck aus Mater-Bi, zertifiziert nach EN 13432, geeignet für die industrielle Kompostierung
Besteck aus PLA (Polymilchsäure), das aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird und in industriellen Anlagen kompostierbar ist
Produkte aus Bagasse oder Palmblatt, die sich ebenfalls kompostieren lassen und sich für Events gut eignen

Wichtig ist uns der Hinweis, dass PLA-Besteck nicht in den Heimkompost gehört. Es braucht die Bedingungen einer industriellen Anlage. Wer das weiß und entsprechend entsorgt, hat mit Bioplastik-Einweggeschirr eine gute Alternative zu konventionellem Plastik.

Kompostierbare Verpackungen für Gastronomie und Events

In der Gastronomie und bei Veranstaltungen fallen oft große Mengen Verpackungsmüll an. Hier lohnt sich der Umstieg besonders. Kompostierbare Verpackungen aus Mater-Bi oder PLA eignen sich für Salatschalen, Menüboxen, Kaffeebecher und Besteck. Entscheidend ist, dass Speisereste und Verpackung gemeinsam in die Biotonne können – das erleichtert die Trennung enorm.

Wir empfehlen, bei Events frühzeitig mit dem Entsorger zu sprechen und klar zu kommunizieren, welche Behälter kompostierbar sind. Nur so landet das Material dort, wo es tatsächlich abgebaut werden kann. Kompostierbare Kaffeebecher und Einweggeschirr von deutschen Anbietern wie Bio-Circle oder Vegware haben sich in der Praxis bewährt und sind für viele Einsatzbereiche eine gute Wahl.

Unsere Produktempfehlungen für den Alltag

Für den täglichen Einsatz empfehlen wir eine kleine Grundausstattung, die sich in vielen Unternehmen bewährt hat:

Kompostierbare Kaffeebecher von Anbietern wie Bio-Circle oder Vegware für Büro und Kantine
Einweggeschirr und Besteck aus Mater-Bi für Meetings und Events
Kompostierbare Menüboxen und Salatschalen aus PLA für Gastronomie und Lieferdienste
Bio-Müllbeutel aus Mater-Bi für die Sammlung von Küchen- und Speiseabfällen

Wir achten darauf, dass alle Produkte klar zertifiziert sind und die Entsorgungswege bekannt sind. So wird aus einem guten Produkt auch eine gute Entsorgung.

Nachhaltige Beschaffung: So integrieren wir kompostierbare Produkte in Unternehmen

Nachhaltige Beschaffung ist mehr als der Austausch einzelner Produkte. Sie erfordert klare Kriterien, eingespielte Prozesse und die Zusammenarbeit mit Entsorgern. Wir zeigen, wie Kommunen und Unternehmen in Deutschland den Umstieg auf biologisch abbaubare Produkte erfolgreich gestalten.

Beschaffungskriterien für biologisch abbaubare Produkte

Wer kompostierbare Produkte einkauft, sollte genau hinschauen. Wir empfehlen, folgende Kriterien in die Ausschreibung aufzunehmen:

Nachweis der Kompostierbarkeit nach EN 13432 durch anerkannte Zertifikate
Angabe der Rohstoffbasis (nachwachsende Rohstoffe, Mater-Bi, PLA etc.)
Klarheit über den vorgesehenen Entsorgungsweg (industrielle Kompostierung, Biotonne)
Verfügbarkeit von Entsorgungsmöglichkeiten vor Ort
Transparente Kennzeichnung auf dem Produkt

Diese Kriterien helfen, Greenwashing zu vermeiden und Produkte zu finden, die tatsächlich halten, was sie versprechen. Wir prüfen bei jedem Anbieter, ob die Zertifikate aktuell sind und die Entsorgungswege zur eigenen Infrastruktur passen.

Zusammenarbeit mit Entsorgern und Kompostwerken

Die beste Beschaffung nützt nichts, wenn die Entsorgung nicht mitzieht. Deshalb sprechen wir frühzeitig mit den örtlichen Entsorgern und Kompostwerken. In Deutschland regelt die Bioabfallverordnung (BioAbfV), welche Abfälle in die Biotonne dürfen und wie sie behandelt werden müssen. Kompostierbare Produkte nach EN 13432 sind dort grundsätzlich zugelassen, sofern die Anlage sie akzeptiert.

Wir empfehlen, gemeinsam mit dem Entsorger zu klären, welche Produkte angenommen werden und wie die Sammlung organisiert wird. Oft lohnt sich eine Schulung der Mitarbeitenden, damit klar ist, was in welche Tonne gehört. So vermeiden wir Fehlwürfe und sorgen dafür, dass kompostierbare Produkte tatsächlich kompostiert werden.

Tipps für die Umstellung im Unternehmen

Die Umstellung gelingt am besten Schritt für Schritt. Unsere Erfahrung zeigt, dass folgende Punkte helfen:

Mit einem Pilotbereich starten, zum Beispiel der Kantine oder einem einzelnen Standort
Mitarbeitende früh informieren und schulen
Entsorgungswege klar kommunizieren und Behälter eindeutig kennzeichnen
Erfolge messen und regelmäßig nachjustieren
Anbieter und Entsorger als Partner einbinden

So wird aus einem Projekt eine dauerhafte Praxis. Nachhaltige Beschaffung lebt von Verlässlichkeit – und von Menschen, die wissen, was zu tun ist.

Unser Blick auf die Zukunft: Was wir von Politik und Herstellern erwarten

Wir beschäftigen uns intensiv mit den Rahmenbedingungen für biologisch abbaubare Produkte. Zwei Entwicklungen sind für uns besonders relevant: die Novelle der EU-Verpackungsverordnung (PPWR) und die Rolle der Bioabfallverordnung in Deutschland. Beide haben direkten Einfluss darauf, wie kompostierbare Produkte künftig eingesetzt und entsorgt werden.

EU-Verpackungsverordnung und nationale Regelungen

Die EU-Verpackungsverordnung (PPWR) soll Verpackungen in Europa einheitlicher regeln und den Einsatz nachhaltiger Materialien fördern. Für uns ist wichtig, dass kompostierbare Verpackungen darin einen klaren Platz bekommen – und dass die Anforderungen an Kompostierbarkeit und Kennzeichnung harmonisiert werden. Gleichzeitig muss die Bioabfallverordnung (BioAbfV) in Deutschland so weiterentwickelt werden, dass kompostierbare Produkte zuverlässig in die Biotonne gelangen können.

Wir wünschen uns, dass Politik und Entsorgungswirtschaft gemeinsam daran arbeiten, dass kompostierbare Produkte nicht nur erlaubt, sondern tatsächlich erwünscht sind. Dazu gehören Investitionen in Kompostierungsanlagen und klare Vorgaben für die Sammlung.

Kennzeichnung: Warum wir uns mehr Transparenz wünschen

Ein großes Problem bleibt die Kennzeichnung. Viele Produkte tragen Siegel, die unterschiedlich streng sind, oder gar keine klaren Hinweise. Für Verbraucher und Einkäufer ist es schwer, den Überblick zu behalten. Wir wünschen uns eine einheitliche, verpflichtende Kennzeichnung, die auf einen Blick zeigt:

ob ein Produkt nach EN 13432 kompostierbar ist
für welchen Entsorgungsweg es geeignet ist
aus welchen Rohstoffen es besteht

Nur so können wir sicherstellen, dass kompostierbare Produkte richtig entsorgt werden. Transparenz ist die Grundlage für Vertrauen – und für eine funktionierende Kreislaufwirtschaft.

Unsere Forderungen an Hersteller und Politik

Wir erwarten von Herstellern, dass sie auf klare Zertifizierungen setzen und auf irreführende Werbung verzichten. Von der Politik erwarten wir verlässliche Rahmenbedingungen, Investitionen in die Infrastruktur und eine Kennzeichnung, die ihren Namen verdient. Und von uns allen erwarten wir, dass wir Entsorgung und Kompostierung von Anfang an mitdenken.

Nachhaltige Beschaffung mit biologisch abbaubaren Produkten ist ein wichtiger Baustein für eine umweltfreundlichere Zukunft. Sie funktioniert aber nur, wenn Produkt, Entsorgung und Kompostierung zusammen gedacht werden. Genau dafür setzen wir uns ein – mit klaren Kriterien, guten Partnern und viel Praxisnähe.

FAQ – Häufige Fragen zu biologisch abbaubaren Produkten

Was ist der Unterschied zwischen „biologisch abbaubar” und „kompostierbar”?

„Biologisch abbaubar” bedeutet, dass ein Material durch Mikroorganismen zersetzt werden kann – ohne Aussage darüber, wie schnell und unter welchen Bedingungen. „Kompostierbar” nach EN 13432 bedeutet, dass ein Produkt unter industriellen Kompostbedingungen innerhalb von zwölf Wochen zu mindestens 90 Prozent abgebaut wird und bestimmte Qualitätsanforderungen erfüllt. Kompostierbarkeit ist also die strengere und besser überprüfbare Kategorie.

Können kompostierbare Produkte in den Heimkompost?

In der Regel nicht. Die meisten kompostierbaren Produkte nach EN 13432 benötigen die höheren Temperaturen und die kontrollierten Bedingungen einer industriellen Kompostierungsanlage. Im Heimkompost dauert der Abbau oft sehr lange oder findet gar nicht statt. Wir empfehlen daher die Entsorgung über die Biotonne oder die industrielle Kompostierung.

Was ist Mater-Bi und warum setzen wir darauf?

Mater-Bi ist ein Biokunststoff auf Basis nachwachsender Rohstoffe, der vollständig kompostierbar ist und die EN 13432 erfüllt. Wir setzen darauf, weil die Rohstoffbasis pflanzlich ist, die Zertifizierungen transparent sind und sich das Material für viele Produkte eignet – vom Einweggeschirr bis zu Folien und Verpackungen.

Welche Produkte empfehlen wir für Gastronomie und Events?

Wir empfehlen kompostierbare Kaffeebecher und Einweggeschirr von deutschen Anbietern wie Bio-Circle oder Vegware, Besteck und Geschirr aus Mater-Bi sowie Menüboxen aus PLA. Wichtig ist, dass alle Produkte nach EN 13432 zertifiziert sind und die Entsorgungswege vor Ort geklärt werden.

Was bedeutet die EU-Verpackungsverordnung (PPWR) für kompostierbare Produkte?

Die PPWR soll Verpackungen in der EU einheitlicher regeln und nachhaltige Materialien fördern. Wir erwarten, dass kompostierbare Verpackungen darin einen klaren Platz bekommen und die Kennzeichnung harmonisiert wird. In Deutschland spielt zusätzlich die Bioabfallverordnung (BioAbfV) eine wichtige Rolle, weil sie regelt, was in die Biotonne darf.

Nachhaltige Beschaffung mit biologisch abbaubaren Produkten ist ein wichtiger Baustein für eine umweltfreundlichere Zukunft. Sie funktioniert aber nur, wenn Produkt, Entsorgung und Kompostierung zusammen gedacht werden. Deshalb laden wir Sie ein: Sprechen Sie mit uns, prüfen Sie Ihre Entsorgungswege und starten Sie mit einem Pilotprojekt. Gemeinsam finden wir die Produkte, die zu Ihrem Alltag passen – und sorgen dafür, dass sie dort ankommen, wo sie wirklich etwas bewirken.